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Exclusive Suite Nights
  > Champagner Menü
> Marlene Dietrich
> Honeymoon Menü
  > Wellness Delight
> Sternstunde

 


Champagner Menü

Korrespondierend zum Menü servieren
wir Ihnen prickelnden Champagner

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Basilikum-Lachs-Crepe an Kapern-Zitronendressing

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Mariniertes Kalbsbäckchen auf rotem Linsensalat mit   Himbeeressig – Mousse

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Champagner - Sorbet mit frischen Erdbeeren

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Argentinisches Rinderfilet gefüllt mit Spargel auf
  Trüffel-Hollandaise, Dauphine Kartoffeln
& Cherrytomatenconfit

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Apfel-Kokos Törtchen auf Mascarponemousse
(das Menü variiert nach Saison )

 
 



Marlene Dietrich
Bei einem Aufenthalt in Berlin entdeckt der Hollywood-
Regisseur Josef von Sternberg 1929 die Schauspielerin
Marlene Dietrich in dem Revuestück "Zwei Krawatten".
Gegen den Rat des Ufa-Produzenten Erich Pommer und
des weltberühmten Hauptdarstellers Emil Jannings
engagiert er sie für die Rolle der Lola seinem
neuen Film "Der blaue Engel".
Es ist der Beginn einer Weltkarriere ...



Maultaschen gefüllt mit Ziegenkäse &
Lauch auf einer pikanten Feigensauce

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Schnitzel vom Kalb in Mandelkruste,
mit einer Variation von „Himmel un Ääd“-
Kartoffelrahmpüree
mit Kräuter-Apfelragout

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Krapfen gefüllt mit Schokoladenmousse
auf marinierten Erdbeeren

 
 



Honeymoon Menü


Quarksoufflè mit Tomaten-Basilikum-Vinaigrette

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Kalbsmedaillons mit Gemüsetürmchen
auf Morscheljus

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Geburtstagskuchen nach Art des Hauses

 
 



Wellness Delight

Essen und Relaxen mit unserer leichten
Wellness-Küche

Gedämpfte Garnelen würzig mariniert
auf Chicorèe-Rucolasalat

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Hähnchenbrustfilet „Saltimbocca“
auf Bandnudeln angerichtet, Strauchtomatenjus


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Joghurt Mousse mit frischen Beeren

 
 



Sternstunde


Quarksoufflè mit Tomaten-Basilikum-Vinaigrette

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Kalbsmedaillons mit Gemüsetürmchen
auf Morscheljus

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Geburtstagskuchen nach Art des Hauses

 

 
Highlights
Teatime
BBQ auf der Dachterrasse
Hochzeiten
 

 

 
Locations
DIVAS Bar & Wintergarten- restaurant
DIVAS Bar
MYTHOS Eventlocation
Kaminzimmer
   
  Restaurant-
     reservierung